Moela a Vinagrete - Por Sergio Coelho
 1 kg de moela de frango limpa 1 pimentão vermelho picado 4 tomate grandes picado 1 xicara de salsinha picada 1 cebola picada 1/2 xicara azeite 1/2 xicara vinagre branco 5 colher de shoyu 1 caldo de galinha sal pimenta  Corte as moelas ao meio e coloque na panela de pressão com o caldo de galinha e sal por 30 minutos ( deixe esfriar ) Em um recepiente coloque o pimentão,tomate,cebola,salsinha acrescentar azeite,vinagre,shoyu ,misture tudo Por ultimo coloque a moela tempere com o sal e a pimenta Tempo: 60 min Porções: 10 |
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