Arroz com Bacalhau - Por josue.james.pauljr

Arroz com Bacalhau - Por josue.james.pauljr

500g de bacalhau desfiado 100g de azeitona sem carroço 1 cenoura 1 batata grande 1 tomate meia cebola meio pimentao 1 lata de milho verde 3 dente de alho azeite orêgano 4 xícara de arroz cozido cheiro-verde Triture o alho e coloque numa panela com azeite,em seguida coloque a cebola picada e deixe dourar coloque o bacalhau,o pimentão,a azeitona tudo picados em cubos e refogue por 15 minutos. Depois misture a batata e a cenoura cozida em cubinhos,o milho verde,orêgano e o cheiro-verde. Misture tudo e acrescente o arroz e numa assadeira leve ao forno médio por 15 minutos. Decore com folha de salsa. Tempo: 30 min Porções: 6