Massa de Pastel de Cenoura - Por Cristiane Gil Garcia
 01 kg de farinha de trigo 200ml de suco concentrado de cenoura (03 cenouras passadas na centrifuga) 01 colher de chá de sal 1/2 xícara de oléo de milho 02 colheres de sopa de cachaça  Misture o sal e a farinha de trigo. faça uma cavidade no centro e adicione os líquidos já misturados. Sove a massa até ficar lisa. Deixe descansar por pelo menos 12 horas. Abra a massa em cilindro ou no rolo. Recheie e frite em óleo quente. Sugestão: Essa massa também pode ser assada. Tempo: 13h 10 min Porções: 10 |
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