Sardela la Toscana - Por Sergio Coelho
 1 kilo pimentão vermelho limpo 100 gramas de aliche picadinho 1 xicara pure de tomate 2 dentes de alho 3 pimenta vermelha dedo de moça 2 colher de oregano 2 colher de colorau sal 1 xicara de azeite para finalizar  Bater no liquidificador pimentão,alho,pimenta,oregano,colorau e o pure de tomate Em uma panela colocar os ingredientes ja batido levar ao fogo ,cozinhar por 10 minutos acrescentar o sal e o aliche Deixe esfriar ,misture o azeite. Colocar em vidro esterilizados Conservar em geladeira Tempo: 30 min Porções: 10 |
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